國盛 酒の文化館

愛知県半田市に拠点を置く中埜酒造が1985年に開館した、日本酒の文化と知多地方の酒造りの歴史を伝える資料館。重厚な黒塗りの壁を持つ伝統的な酒蔵を活かした空間で、実際に使用されていた酒造りの道具、職人の技、歴史的資料を展示している。酒造道具の上げ下ろしに使った天井の「アミダ車」など当時の面影をの残す建築も見どころの一つ。映像で製造・醸造工程を学べるほか、きき酒コーナーでは日本酒の試飲体験もできる。